Cukrářské fyzické kurzy korejského zdobení, špachtlování dortů krémem, cukrářský on-line klub a akademie, luxusní sada na květinkové zdobení

Vše na jednom místě. Vyberte si, po čem toužíte!

Cukrářsky on-line klub!

Chcete zlepšovat své zručnosti v zdobení v pohodlí svého doma, bez nutnosti někam cestovat?

Mít možnost si vše zopakovat, kdy vy budte chtít, 24 hodin denně a 7 dní v týdnu a tempem, které vyhovuje vám?

Už teď je pro vás připraveno 113 vyukových videí.

On-line kurz "Víkendové dortíky"

Naučte se upéct hříšné nebeské dortíky, o které se nebudete chtít dělit. Dezerty, které potěší každý mlsný jazýček. 

Vše jsme vytvořili tak, aby to bylo v dokonalé chuťové harmonii. Trumfnete babičku, kámošku, překvapíte rodinu. Slibujeme, že výsledkem budou všichni nadšeni! 

14 videí, 155 minut

On-line kurz Sameťák

Chcete posunout své dorty o několik úrovní?

Naučit se triky, jak vytvořit velkolepý dort?

Umět už za pár hodin uchvátit své okolí tím, co jste upekli?

Sametový efekt je první cukrářský on-line kurz této metody v České republice a na Slovensku.

21 videí, 151 minut

On-line kurz Malovaný piškot

Chcete se naučit několik tajemství, jak vytvořit dechberoucí dort? 

A přitom vůbec nemusíte umět kreslit nebo malovat!

"Malovaný piškot" je jediný cukrářský on-line kurz této metody na světě.

21 videí, 142 minut 

On-line kurz Makronky

Oblíbené i zatracované, barevně neuvěřitelné.

Řešíte, jak je udělat chuťove božské a vzhledově krásné? Toužíte je konečně "pokořit" a zvládnout na výbornou? Makronky jsou jedinečné.

11 videí, 133 minut

On-line kurz Ultra čoko tartaletka

Vítejte ve světě malých francouzských zázraků. Tartaletky.

Udělají z každého z vás opravdovou hvězdu. Musíte jen vědět, jak na to. 

Natočili jsme pro vás návod. Klikněte a dozvíte se více. 

19 videí, 153 minut

On-line kurz

Základy bezlepkového pečení

Lámete si hlavu nad tím, co budete každý den jíst? Chcete, aby to celé rodině chutnalo? Aby to bylo dobré? 

A přitom řešíte bezlepkovou nebo jinou přidruženou dietu?

Radka Vrzalová, zkušená lektorka kurzů pro různá dietní omezení, vám s tím rozhodně pomůže.

13 videí, 153 minut

Cukrářsky on-line klub!

Chcete zlepšovat své zručnosti v zdobení v pohodlí svého doma, bez nutnosti někam cestovat?

Mít možnost si vše zopakovat, kdy vy budte chtít, 24 hodin denně a 7 dní v týdnu a tempem, které vyhovuje vám?

Už teď je pro vás připraveno 92 vyukových videí.

Vanda je neuvěřitelný nadšenec, který dodá odvahu i naprostým zacatečníkům. Koupila jsem si zdobící sadu a absolvovala s Vandou on-line kurz. Moc děkuji, krásná videa, všechno pochopitelně vysvětlené. Vando, moc děkuji, že jste!
Lucie Křivánková
Video kurz byl úžasný shlédla jsem všechny video na jednou a to ještě v pátek. Už mi přišla i transparentní silikonová podložka a tak se těším na první pokus. Děkuji moc vám i Báře, jste naprosto úžasné.
Mirka Jungrová - Cukrárna Na Letné

Tohle opravdu není marcipán!

Ale květinkové zdobení krémem.

Naučte se vytvořit krásně rozkvetlé sladké květinky. Až se do nich Vaše okolí zakousne, doslova padnou na zadek.

Od podzimu 2016 do listopadu 2019 se kurzů zúčastnilo 272 lidí!

Za málo peněz hodně muziky!

Chcete umět květinkové zdobení krémem?

Tak to zkuste s cukrářskou sadou BE FINEST. Budete vytvářet překrásné květinky, na kterých vaše návštěvy budou moct oči nechat.

Hezčí sadu nikde ve světě nenajdete.

Nebudete šermovat špachtlemi!

Špachtlování nebo i 2D a 3D Sculpture painting.

Chcete se naučit jedinečnou cukrářskou techniku, kde se zdobí dort malířskou špachtlí?

A zvládne to každý. 128 žen v roce 2019 už tomuto kouzlu propadlo. A co vy? 

Zaleťme si spolu doJižní Koreje!

Toužíte pronikout do tajů korejské zdobení?

Techniku, kde se zdobí dort nebo cupcakes klasickými špičkami!

Od roku 2018 to zvládlo již 130 lidí. Úplní začátečnící, tak profesionálové.

Nevyzkoušíš, nevíš :) Celodenní kurz byl moc prima, sešel se skvělý kolektiv. Všechny jsme tvořili jak divý. Vlastně celý ten čas byl naplno využitý, žádné prodlevy, žádné zbytečné pauzy. Výsledkem je ohromné dílo, mnoho nových zkušeností a znalostí. Moc děkuji, že jsem mohla být součástí a poznat Vandu Pálkovou. Pro to co dělá, žije a pod jejím profesionálním a vlídným vedením se nikdo necítil nešikovný. Mohu všem váhajícím jen doporučit!
Daniela Dadule
Navštívila jsme Vandiny kurzy špachtlovaní I. a zdobení korejskými květinami. Oba dny byli skvelě strávené, naučila jsem se spoustu nového, odpočinula si, poznala jiné ženy co rády pečou. Určitě doporučuji! Odnesete si domu veškeré pomůcky které jste používaly a mužete rovnou trénovat. Vanda nám všem krásně vysvětlila každou techniku, každý recept a na konci kurzu jsme všechny odjížděly s překrásně nazdobenými dorty.
Michaela Maderová
Dnešní kurz s Vandou na květinkové zdobení, v privátním počtu tři, to byl naprostý luxus! Jsem nadšená, Vanda mě/nás naučila nádhernou techniku zdobení. Jsem nadšená, protože přístup k nám laikům byl naprosto profesionální a přátelský. Jsem nadšená, tolik vychytávek a znalostí v jednom dni jsem nečekala. Moc děkuji milé Vandě a doporučuji všem, které/kteří ještě váhají!
Ivona Valterová
Kurz zdobení cupcaků byl pro mě velikým zážitkem. Nejen pro samotný proces, ale i díky úžasné uvolněné a příjemné atmosféře, kterou Vanda dokázala navodit. Následně jsem neodolala sadě zdobicích špiček a jsem moc ráda, že jsem neodolala. Díky ní už jsem udělala radost několika lidem, kteří nevěřili, ze něco takového je možné s minimem zkušenosti vyrobit. Moc děkuji a těším se na zkoušení korejského zdobení.
Petra Nemravová

Kdo stojí za Sladkým mámením?

Ahoj, jsem Vanda, nadšená propagátorka zdobení krémem.

Na začátku mé sladké cesty byl online kurz Megabyznys - jak prodávat fyzické produkty pod vlastní značkou v USA na Amazonu.

Začal v dubnu 2016 a úplně mi změnil život. Vytvořila jsem vlastní luxusní BE FINEST cukrářskou sadu na zdobení dortů a cupcakes pomocí krému. 

V České republice a na Slovensku vystupuji pod značkou Sladké mámení - Revoluce ve zdobení.  Na konci srpna 2016 jsem v ČR a SR spustila na FB kampaň s cílem dát vědět o něčem novém, co u nás ještě nikdo moc neznal - květinkové zdobení speciálními špičkami, které dělají jedním tahem krásné krémové květy.

Začala jsem pořádat kurzy květinkového zdobení. Od podzimu 2016 do listopadu 2019 se skupinových kurzů zúčastnilo 272 lidí! Dnes je již dostupný jen v on-line podobě.

Individuální kurz v Soule - Jižní Korea

V březnu 2018 jsem odjela do Jižní Koreje, udělala jsem testy a získala certifikáty od IKAFCD (Mezinárodní korejská asociace designérů dortů), kteří používají korejskou techniku zdobení krémem.

Od dubna 2018 a do listopadu 2019 se mých skupinových kurzů korejského zdobení v ČR a SR zúčastnilo 130 lidí.

Dva master workshopy v SAE - Dubaj

V prosinci 2018 jsem byla na týden v Dubaji, zúčastnila jsem se dvou workshopů s certifikací, jeden s TOP ruskými cake designers Tortik Annushka a druhý s cake designer & international instructor kanaďankou Lima Cakes. Všichni jsou to jedničky ve svém oboru. 

Vše, co jsem se naučila, natočím a vy se s tím seznámite v první on-line česko-slovenské vzdělávací cukrářské platformě nebo v samostatných on-line kurzech.

Master class workshop v Ivanově - Rusko

V prosinci 2018 jsem odjela do Ruska na master class workshop, který vedala Evgenia Ermilova, ta metodu Sculpture paiting vymyslela.

Získala jsem osvědčení a stala se certifikovaným lektorem její školy pro Českou a Slovenskou republiku.

A dovozcem speciálního materiálu, který se pro tuto metodu v interiérech používá. 

 

Individuální kurz v Bangkoku - Thajsko

V lednu 2019 jsem odletěla do Thajska a získala certifikát od té nejlepší na světě ve špachtlování krémem.

Je to nejnovější trend ve zdobení dortů. 

Od konce února do listopadu 2019 se mých kurzů špachtlování zúčastniko 148 lidí. 

Časopis Apetit - 5/2019

V květnovém čísle časopisu Apetit si můžete v části VIP dotazník přečíst informace o cukrárském klubu.

Časopis Apetit - 2/2018

V únorovém čísle časopisu Apetit si můžete v části Buďte jak oni přečíst článek, jak jsem začínala. 

V tom, co dělám, chci patřit mezi nejlepší a ráda své znalosti předávám dále. Tak jak jsem to dělala i před rokem 2016. Jestli vás zajímá více, co jsem dělala, něž jsem založila Sladké mámení, podívejte se na video níže.

Reportáž TV Nova - pořad Víkend o Leli's cupcake a její knize. Spolupracujeme již od roku 2016 a nešlo říci ne.

Kurz pečení a zdobení cupcakes, byl jeden z nejlepších co jsem kdy absolvovala!!! Jsem nadšenec do gastronomie a ráda zkouším nové věci (od vaření, přes kurz kávy, po barmanský kurz), ale kurz Vandy mě naprosto dostal svým krásným osobním přístupem, profesionalitou, příjemným prostředím a hlavně mi dal opravdu něco co používám a dělám radost nejen sobě, ale i ostatním. Rozhodně pokud někdo sedíte doma a koukáte na videa na Youtube a říkáte si: "Sakra jak to dělají... To je tak krásné, to bych chtěla taky umět.... " Neváhejte a jděte na tento kurz, protože pak konečně budete vědět jak na to. Ještě jednou velké DÍKY Vandi a Páji, bylo to bezva!!! L.
Lenka Matoušová
.jak se říká "všechno na jedničku"......tak v tomto případě je všechno na 5 hvězdiček a Vanda je taky hvězda..že do toho všeho šla a rozjela..že díky soutěži,jsem měla možnost si trubičku "č.5 žije" vyzkoušet a na první pohled se do takového zdobení zbláznit od začátku to byla radost s tím pracovat .-) a pozor - je to návykové..nechcete dělat nic jiného,než vymýšlet různé barevné kombinace, tvary a kreativně se u toho vyřádit ..je to relax ! a to nemluvím o špičkové kvalitě a luxusním balení :-), jasné a srozumitelné, se mi doma daří tvořit neskutečně krásné a chutné cupcaky a další dobroty. Díky, díky, díky ... PS: Teď už jen koupit tu špičku na lístečky, která mi pořád chybí, ale nějak nebyl čas ji zajet koupit.
Petra Dandová

Sladká akademie, s.r.o.

Telefon
+420 725 267 202
E-mail
vanda@sladkemameni.com
Adresa
Kubova 1797/41, 621 00 Brno
IČO: 09138251
Nejsem plátce DPH. Registrována v OR vedeným u Krajského soudu v Brně, spisová značka C 117455
Asociace
Jsem členem Asociace kuchařů a cukrářů České republiky.

Chcete se na něco zeptat? Napište mi nebo zavolejte. Vanda

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely vyřešení vašeho dotazu. Zásady zpracování osobních údajů