Pomůžeme vám zlepšit se v tom, co milujete.

Vyberte si kurzy od Míši

Míša Landová

Víkendové pečení

V České republice a na Slovensku vystupuje od roku 2012. Profesionální lektorka a bloggerka s více než 350 publikovanými recepty a obrovskou fanouškovskou základnou z České republiky a Slovenska.

Na konci roku 2018 začala vést cukrářske kurzy pro veřejnost v různych městech České republiky. V létě 2020 vydala svou první báječnou knihu plnou sladkých receptů. A samozřejmě také velká milovnice makronek.

S Míšou se potkáte i v online kurzech Makronky, Víkendové dortíky, Retro zákusky, Jak upéct dort, Božské odpalované těsto a s Marie Taušovou i v kurzu Francouzské dezerty.

Viděli jste ji v druhé řadě pořadu ČT - Peče celá země, kde byla porotkyně s panem Maršálkem.

Klikněte na obrázek a podívejte se na více informací.

Makronky

Odpalované těsto

Víkendové dortíky

Retro zákusky

Jak upéct dort

Vyberte si kurzy od Marie

Marie Taušová

Modern Cakes

Marie Taušová, v České republice a na Slovensku vystupuje od roku 2017 pod značkou Modern Cakes.

Její cukrářské začátky jsou spojeny s Míšou Landovou a blogem Víkendové pečení. Tehdy byla zažehnuta cukrářská jiskřička a už nebylo cesty zpět. 

Marie se vždy se snažila a snaží učit od těch nejlepších světových cukrářských špiček. Využívá k tomu vše dostupné i Instagramu, YouTube, zahraničních cukrářských knížek, e-booků. A pak už jen překládá, zkouší a tvoří.

S Marii se můžete potkat v online kurzech Francouzské minidezerty, Dort se zdrcadlovou polevou a Skleničkové dezerty.

Klikněte na obrázek a podívejte se na více informací.

Francouzské minidezerty

Dort se zdrcadlovou polevou

Skleničkové dezerty

Vyberte si kurzy od Báry

Bára Cetkovská

Cake Bar

V České republice a na Slovensku vystupuje od roku 2018.

V roce 2018 si otevřela vlastní cukrářskou provozovnu.

Miluje pečení a zdobení a vždy se snaží dosáhnout takového dortu, který nejen chutná skvěle, ale vyjadřuje i kreativitu a sedí dle zadání klienta.

Tráví stovky hodin testováním mnoha technik... Dokud to není perfektní.

S Bárou se potkáte v kurzech Malovaný piškot, Sametový efekt, Ultra čoko tartaletka, Rybičkový dort, Origami dort, Potahování dortů fondatem

Klikněte na obrázek a podívejte se na více informací.

Sametový efekt

Malovaný piškot

Origami dort

Ultra čoko tartaletka

Potahování dortů fondatem

Rybičkový dort

Vyberte si kurzy od dalších skvělých lektorek

Klikněte na obrázek a podívejte se na více informací.

Ľubica Kočalková

Kybusko

Dort s vaflovými květy

Andrea Foska

Pusinky od Fosinky

Pusinky od Fosinky

Linda Pereslény

Zemánková - 59 sweets

Pralinky

Vanda Pálková

Sladké mámení

Květinkové zdobení

Ještě nekončíme, máme pro vás další báječné lektory

Klikněte na obrázek a podívejte se na více informací.

Radka Vrzalová

Bezlepková matka

Bezlepkové pečení

Iva Rohačová

Timinka Sladké umění

Airbrush technika

Petr a Juraj

Mocup space

Jak fotit sladké

Iveta Košíková

Torty Zeiko

Vintage dort

A jdeme do finále, dvě telentované lektorky se na vás těší v kurzech

Klikněte na obrázek a podívejte se na více informací.

Lenka Přibylová

Studnické perníčky

Perníková chaloupka

Janka Kubicová

J.Cookies

Letní cookies

Online cukrářské kurzy

Připravujeme pro vás praktické a zajímavé video kurzy z různých oblastí cukrářského řemesla. Naučíte se vyrábět báječné dezerty, luxusní dorty nebo zdobení, které bere dech.

Pracujeme jen s dostupnými surovinami a pomůckami, které máte v kuchyni nebo které snadno seženete v obchodech a e-shopech.

Nemusíte nikam cestovat. Kurz můžete sledovat, kdykoliv máte čas a chuť. Práci lektorů natáčíme tak, jako byste je měli u sebe doma. Potřebujete k tomu jen počítač, tablet nebo mobil s internetem.

Lektorů se také můžete ptát v uzavřené FB skupině, kam mají přístup jen účastníci kurzu.

Ať už jste profesionálka, nebo ráda pečete doma, nebo začínáte – naše kurzy zvládnete a vyberete si každá.

 Natočili jsme už přes 450 výukových videí.

Kurzy již absolvovalo více než 5000 lidí.

Přidejte se k nim.

Luxusní sada na květinkové zdobení

Zdobte nádherně a za skvělou cenu

Chcete se stát mistrem v květinkovém zdobení krémem? S originální cukrářskou sadou BE FINEST je to hračka. Díky ní začnete vytvářet překrásné profesionální květinky na dorty a dezerty.

Sadu jsme vytvořili a vypiplali speciálně pro vás – hezčí tak nikde jinde na světě nenajdete. 

Více informací o sadě najdete zde

Cukrářský klub

Chcete být v cukrařině opravdu skvělí? Posunout své dezerty a dorty na vyšší úroveň? Naučit se něco nového? Toužíte se zkrátka zdokonalovat v tom, co děláte s vášní? Tak se staňte členem našeho Cukrářského klubu! Vedeme největší online výukovou platformu pro domácí i profesionální cukráře v Česku a na Slovensku – a vy patříte mezi nás. 

Kurzy jsou zaměřené na začátečníky i pokročilé tak, aby je zvládl každý jako po másle.

Co členstvím získáte? 

  • neomezený přístup k vybraným online kurzům, aktuálně je jich 30 (446 videí) a další stále přidáváme!
  • základní, prémiové i trendy cukrářské techniky
  • jedinečné recepty
  • důležité výrobní tipy a triky
  • zajímavé bonusy a slevy
Více informací o klubu a narozeninové akci najdete zde

Vyberte si členství přesně pro vás

Členství zahrnuje přístup k 30 vybraným online kurzům (446 videí) v hodnotě 72 850 Kč (2 915 eur). Sledujte je, jak často chcete. Kdykoliv máte čas a chuť.

Postupně natáčíme a přidáváme další kurzy.

Čerpat můžete také slevy na nákup cukrářských pomůcek a surovin

u našich partnerů.

Pro všechny nové členy našeho Cukrářského klubu

máme také krásný narozeninový dárek.

Po dobu svého členství totiž získáte unikátní online kurz

Jak fotit sladké mobilem v hodnotě 1970 Kč (78 eur).

Tento kurz v klubu nikdy nebyl a nebude, máte jedinečnou šanci ho s členstvím teď získat.

Co říkají na online kurzy naši absolventi?

Děkujeme za všechny pozitivní ohlasy. Jsou jich stovky. Dávají nám chuť i energii pokračovat dál, vymýšlet nové kurzy a neustále se rozvíjet.

Stačí kliknout na obrázek a reference se vám zvětší.

Kdo stojí za Sladkým mámením

Vanda Pálková je hlavní tváří značky Sladké mámení - revoluce ve zdobení od roku 2016. Zastřešuje celý tým lidí, který vytváří pro klienty v České republice a na Slovensku kvalitní cukrářské vzdělání.

Je propagátorka zdobení krémem, autorka luxusní cukrářské sady BE FINEST na květinkové zdobení. Osobně vyškolila téměř 600 zájemců o zdobení krémem.

S týmem dalších profesionálů z České republiky a ze Slovenska natočila přes 450 výukových cukrářských videí. Kurzy již absolvovalo více než pět tisíc lidí.  

Prostřednictvím online výuky sdružuje milovnice a milovníky pečení a zdobení cukrářských produktů.

Sledujte nás na Facebooku, Instagramu, YouTube a nic vám neunikne.

Přidejte se do našich FB cukrářských skupin, které mají už více než 136 tisíc členů.

Kliknete na obrázek skupiny a jste tam. Těšíme se na vás. 

Sladká akademie, s.r.o.

Telefon
+420 725 267 202
E-mail
vanda@sladkemameni.com
Adresa
Kubova 1797/41, 621 00 Brno
IČO: 09138251
DIČ: CZ09138251
Registrována v OR vedeným u Krajského soudu v Brně, spisová značka C 117455
Asociace
Jsme členem Asociace kuchařů a cukrářů České republiky.

Chcete se na něco zeptat? Napište nám nebo zavolejte. Vanda

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely vyřešení vašeho dotazu. Zásady zpracování osobních údajů