Jak upéct dort
(nejen pro věčné začátečníky)
Aby byly krásné. Aby byly chutné. Aby šly dobře krájet.
Zkrátka aby se vám vaše dorty konečně povedly.
Naučte se s námi upéct výborné dorty s lehkými krémy a jednoduchým zdobením. Zvládne je opravdu každý.
Také to znáte?
Chcete upéct dort, ale ztrácíte se v té haldě osvědčených receptu ve FB skupinách, na youtube, v knihách?
Upečete korpus a ten nevyskočí. Anebo se propadne. Když ho ochutnáte, je suchý. Jdete ho prokrojit a drolí se...
Udělali jste krém a zase se vám srazil. Nemá tu správnou strukturu. Nebo se roztéká a vy víte, ze ho už nezachráníte.
Obmazáváte dort, už to děláte po nekolikáté
a pořád se vám to tak hezky nedaří. Zlobíte se na celý svět.
Vyrobíte polevu, ale je to takové celé zamatlané.
A chuť, taky žádná sláva.
Máte udělat zdobení a netušíte,
jak vše vhodně a hezky naaranžovat.
Nejraději byste celý dort vyhodili z okna ven.
Také skončily vaše první dorty fiaskem, že se už raději do dalších pokusů bojíte pustit?
Nemusíte se bát. Byla by velká škoda přestat.
S námi se je totiž hravě naučíte.
S Míšou Landovou z Víkendového pečení jsme pro vás připravili nový online kurz, který je pro úplné začátečníky, ale i mírně pokročilé, kterým se na dortech stále něco nedaří.
Navíc dostanete DVĚ BONUSOVÉ VIDEA v hodnotě 370 Kč zdarma!
Po tomto kurzu dokážete vytvořit dort, který ocení vaše okolí.
17 videí (146 minut)
Přístup k videím získáte ihned a napořád.
Sledujte je z pohodlí svého domova. Kdykoliv se k nim můžete vrátit.
Na počítači, tabletu nebo mobilu.
Kdo vás kurzem provede?
Dvojice Vanda ze Sladkého mámení a Míša z Víkendového pečení,
která tvoří ty nejvýtečnější dortíky.
Podívejte se na video.
Líbí? Už jste jen krůček od vašeho nového umění.
Příště už dortové zklamání nehrozí!
Jak si můžeme být tak jistí? Protože i my jsme jednou začínali a dělali stejné chyby jako vy. Víme, s čím zápasíte. Víme, s čím se trápíte.
A snadno vám s tím pomůžeme.
Právě proto jsme kurz důkladně promysleli a sestavili tak, aby byl pro vás co nejužitečnější. Rychle uvidíte, proč se vám dort dřív nedařil a jak příště postupovat lépe.
Ale nemějte obavy. Do žádných komplikovaných výtvorů nepůjdeme. Ukážeme vám, jak vytvořit čtyři zcela jednoduché dorty s jednoduchým zdobením, které jsou chuťové výborné a vizuálně zajímavé.
V jednoduchosti je přece krása, ne?
Už jen pár kliknutí a je váš. Přístup k videím získáte ihned a napořád.
Co se v kurzu naučíte?
- Jaké suroviny a pomůcky potřebujete.
- Jak připravit světlý piškotový korpus.
- Jak vytvořit pařížský a smetanový krém.
- Jak dort správně naplnit a obmazat.
- Jak vyrobit čokoládovou polevu.
- Jak dort ozdobit polevou, dripem a pak vytvořit jednoduchou dekoraci.
- BONUSOVÉ VIDEO - rustikální zdobení
- BONUSOVÉ VIDEO - bezchybné krájení dortu
Podívejte se na video z kurzu.
Tak neváhejte a objednejte si
kurz pečení dortů už dnes.
Cena kurzu je jen 2140 Kč (86 eur)
Hravě, sladce, krok za krokem
Pečení dortů je vlastně docela snadné. Stačí jen vědět, jak na to. Povedeme vás postupně, abyste všechno správně pochopili, všechno v klidu natrénovali a vytvořili skvělý dort.
Na konci vás bude čekat báječně sladký pocit, že se vám konečně povedl. Právem na sebe budete hrdí.
Půjdete do toho s námi?
O autorkách
Míša Landová – Víkendové pečení
Míša Landová vystupuje v České republice a na Slovensku pod značkou Víkendové pečení od roku 2012. Je to profesionální lektorka kurzů a bloggerka s více než 350 publikovanými recepty a obrovskou fanouškovskou základnou.
Určitě znáte tuto často opakovanou hlášku, peču dle VP (Víkendové pečení), a vše funguje a je skvělé.
Od konce roku 2018 začala Míša vést cukrářské kurzy pro veřejnost v různých městech České republiky. V létě roku 2020 vydala svou první báječnou kuchařku plnou sladkých receptů, následovanou v roce 2022 další knihou "Když peču". A samozřejmě, jako velká milovnice makronek, se nezapomíná věnovat ani těmto pochoutkám.
Míšu jste mohli vidět v roli porotkyně druhé a třetí řady soutěže Peče celá země v roce 2022 a 2024 a uvidíte ji i v čtvrté řadě této oblíbené soutěže spolu s panem Maršálkem.
S Míšou se potkáte v online kurzech Makronky, Jak upéct dort, Víkendové dortíky, Retro zákusky, Odpalované těsto a jako host v kurzu Francouzské dezerty.
Vanda Pálková stojí od roku 2016 v čele značky Sladké mámení – revoluce ve zdobení. Spolu s týmem zkušených profesionálů nabízí klientům v České republice a na Slovensku kvalitní vzdělávání v oblasti cukrařiny a pekařiny.
Vytvořili přes 700 výukových videí ke kurzům, které absolvovalo již více než 7 000 tisíc lidí.
Je propagátorkou zdobení krémem, autorkou luxusní cukrářské sady BE FINEST na květinkové zdobení a osobně vyškolila přes 600 zájemců o zdobení krémem.
Prostřednictvím online výuky sdružuje milovnice a milovníky pečení a zdobení cukrářských produktů.
S Vandou se potkáte v online kurzech Korejské zdobení I. a II., Špachtlování I. a II., Brazilský krém, který netaje, Dortový carving, Sukulenty z krému, Květinkové zdobení a na fyzických kurzech Špachtlování a Korejského zdobení.
Níže najdete celý obsah kurzu
1. Suroviny a pomůcky na korpus
2. Příprava piškotového korpusu
3. Prokrojení korpusu
4. Suroviny a pomůcky na krémy
5. Pařížský krém
6. Smetanový krém
7. Pomůcky na plnění korpusu
8. Plnění dortu pařížským krémem
9. Obmazání dortu pařížským krémem
10. Plnění dortu smetanovým krémem
11. Obmazání dortu smetanovým krémem
12. Příprava čokoládové polevy
13. Zdobení čokoládovou polevou
14. Zdobení čokoládovým dripem
15. Jednoduché zdobení s makronkami
16. Bonusové video – rustikální zdobení
17. Bonusové video – krájení dortu
Jaké BONUSY ke kurzu dostanete
Přístup do uzavřené VIP FB skupiny
Slevy na nákup výrobků u LKstore.cz
Slevy na nákup výrobků u Pastrymarket.sk
Certifikát úspěšného absolvování kurzu
Slevy na nákup výrobků u Svetpeceni.cz
Zaujal vás kurz a rádi byste ho věnovali jako dárek?
Napište si o poukaz.
Chcete se dozvědět více?
Nebo máte další otázky?
Zde najdete nejčastěji kladené dotazy a odpovědi,
které vám mohou pomoci.