"Sameťák"
Chcete posunout své dorty o několik úrovní?
Naučit se triky, jak vytvořit velkolepý dort?
Umět už za pár hodin uchvátit své okolí tím, co jste upekli?
Sametový efekt je první cukrářský online kurz této metody v České republice a na Slovensku.
21 videí, 151 minut
Přístup k videím máte hned a na celý život.
Absolvujete kompletní cukrářský kurz u sebe doma. Od pečení až po dekorování.
Objevíte skvělé techniky, metody a recepty. Dostanete certifikát.
Stane se z vás cukrářská hvězda vaší rodiny a okolí. A to vše z vaší kuchyně.
Představte si... Vytváříte tyto úchvatné dorty, které obdivují vaši přátelé, rodina, fanoušci na sociálních sítích, v cukrářských skupinách.
Možná ale nevíte jak? Hledáte a zkoušíte...
A pořád to není ono!
Postupujete přesně podle receptů na korpusy, krémy, dekorace na internetu, ale pořád to není ono?
Když najdete návod na Googlu nebo Youtube, není tam vždy úplně vše, nebo je to v jazyce, kterému nerozumíte?
Chybí vám "profesionální pomocná ruka", která by vás krůček po krůčku vedla, a vy celou techniku výroby
a zdobení dortu bravurně zvládli?
Toužíte se posunout na další úroveň v pečení a zdobení, ale nejste si jisti jak?
Nebo jste už zkušená cukrářka, ale techniku sametového efektu neumíte na 100 %?
Náš nový on-line kurz obsahuje řešení vašich problémů a obav.
Vaši přátelé a rodina budou vyzvídat, jak jste takový fantastický dort udělali.
Nabídnete svému okolí stylové, nádherné dorty, které vám zvýší příjmy do peněženky. Jakmile je dáte na sociální sítě, přinesou vám nejen nové fanoušky, ale hlavně zákazníky.
Fyzický kurz od Báry "Sametový efekt" stojí 4 500 Kč (180 eur).
Dnes ho máte možnost získat za 2570 Kč (103 eur).
Přístup k videím máte hned a na celý život.
Stačí vám jen pár hodin. Naučíte se techniku sametového efektu a můžete začít vytvářet tak krásné dorty, jako vidíte na obrázcích!
O autorkách
Bára Cetkovská – CakeBar.cz
Bára Cetkovská – není to tak dávno, byla jako vy. Začalo to v roce 2014, prvním dortem k 1. narozeninám syna. Začalo ji to bavit, pekla pro rodinu, přátele.
V roce 2018 si otevřela vlastní cukrářskou provozovnu
Miluje pečení a zdobení a vždy se snaží dosáhnout takového dortu, který nejen chutná skvěle, ale vyjadřuje i kreativitu a sedí zadání klienta.
Tráví stovky hodin testováním mnoha technik. Dokud to není perfektní.
S Bárou se potkáte v online kurzech Malovaný piškot, Sametový efekt, Ultra čoko tartaletka, Rybičkový dort, Origami dort nebo Potahování dortu.
Vanda Pálková stojí od roku 2016 v čele značky Sladké mámení – revoluce ve zdobení. Spolu s týmem zkušených profesionálů nabízí klientům v České republice a na Slovensku kvalitní vzdělávání v oblasti cukrařiny a pekařiny.
Vytvořili přes 700 výukových videí ke kurzům, které absolvovalo již více než 6 000 tisíc lidí.
Je propagátorkou zdobení krémem, autorkou luxusní cukrářské sady BE FINEST na květinkové zdobení a osobně vyškolila přes 600 zájemců o zdobení krémem.
Prostřednictvím online výuky sdružuje milovnice a milovníky pečení a zdobení cukrářských produktů.
S Vandou se potkáte v online kurzech Korejské zdobení I. a II., Špachtlování I. a II., Brazilský krém, který netaje, Dortový carving, Sukulenty z krému, Květinkové zdobení a na fyzických kurzech Špachtlování a Korejského zdobení.
Přístup k videím máte hned a na celý život.
Takto Bára začínala
Takto tvoří teď
Přístup k videím máte hned a na celý život.
V sedmi modulech a bonusu vás naučíme vytvořit dort od A do Z
Natočili jsem pro vás 21 videí, 151 minut videonávodů.
Nahlédnite na pár sekund pod pokličku.
I. modul - Jak upéct lahodný citronový korpus
(pomůcky, suroviny, míchání těsta, nalití do forem, pečení, chlazení)
II. modul - Jak připravit božský krém z medové čokolády a mascarpone
(pomůcky, suroviny, míchání krému, chlazení)
III. modul - Jak správně vytvořit vysoký dort a naplnit ho krémem
(pomůcky, suroviny, technika plnění, provlhčení, zafixování, chlazení)
IV. modul - Jak namíchat úžasnou ganache, se kterou se vám bude skvěle pracovat
(pomůcky, suroviny, příprava ganache, chlazení)
V. modul - Jak bez velké námahy dosáhnout krásně omazaného dortu s rovnými hranami a jak připravit dortovou podložku k dekorování
(pomůcky, suroviny, postup nanášení několika vrstev ganache, chlazení, příprava podložky před dekorováním)
VI. modul - Jak vytvořit zlaté čokoládové koule pro ozdobení dortu
(pomůcky, suroviny, příprava čokolády, vytvoření koulí, chlazení, lepení koulí, barvení koulí)
VII. modul - Jak vytvořit luxusní sametový efekt pistolí a jak dort dozdobit zlatými koulemi
(pomůcky, suroviny, příprava a barvení kakaového másla na nástřik pistolí, postup stříkání, chlazení, finalní dekorace celého dortu koulemi)
Nebudeme vás učit, jak udělat tento efekt sprejem, houbičkou, válečkem, štečkem, špachtlí.
Nebudeme vás učit, jak na dort "nalepit" obarvený kokos, nebo rozdrcené rýžové lupínky!
To nemá se sametovým efektem nic společné.
To zvládnete i bez kurzu.
Naučíme vás sametový efekt vytvořit tak, jak ho dělají všichni profi cukráři na světě.
I. BONUS - Jak vytvořit ozdobu z rýžového papíru
(pomůcky, suroviny, příprava rýžového papíru, tvorba dekorace, malování zlatou barvou)
Přístup k videím máte hned a na celý život.
1. bonus - Přístup do uzavřené podpůrné FB skupiny
2. bonus - sleva na nákup výrobků u společnosti Pastrymarket.sk
3. bonus - sleva na nákup výrobků u společnosti LK store
Pro všechny, kteří kurz úspěšně zvládnou, máme připravený certifikát.
Chcete někomu koupit kurz jako dárek?
Napište nám a domluvíme se na postupu.
Chcete se dozvědět více?
Nebo máte další otázky?
Zde najdete nejčastěji kladené dotazy a odpovědi, které vám mohou pomoci.